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防止会造成饲料营养损失的六种污染
作者:海盐调味品(饲料添加剂氯化钠,饲料用盐,饲料盐) 发布于:2013-12-27 10:06:12 来源于:http://www.hytwp99.com/ 点击量:

饲料,是人所饲养的动物的食物总称,比较狭义的说法是饲料主要指农业或牧业饲养的动物的食物。饲料的好坏,营养的高低都关系着动物能否健康生长,尤其是一些来自饲料方面的污染,往往会造成营养损失。甚至毒副作用。可见其中的重要性,在使用饲料时,要严防以下六种污染。

1微生物类污染饲料中含有糖类、蛋白质、脂肪等营养成分,并且在加工过程中经粉碎、蒸汽加热处理,导致营养物质外露,加之水分含量较高,因此饲料中及易滋生微生物,尤其适合霉菌等有害微生物的繁殖。如黄曲霉菌、青霉菌、赤霉菌和镰刀霉菌会产生黄曲霉毒素、赤霉素、赤霉烯酮等对畜禽有害的毒素。使饲料带毒,进而危害动物和人的健康。其中黄曲霉毒素的毒性最强。

2抗营养因子污染。饲料中的抗营养因子主要有蛋白酶抑制因子、碳水化合物抑制因子、矿物元素生物有效性抑制因子、拮抗维生素作用因子、刺激动物免疫系统作用因子等。它们的存在会干扰畜禽对饲料养分的消化、吸收和利用。

3鼠害虫害污染。饲料的储存不当很容易造成鼠害虫害。鼠害不仅会造成饲料损失,而且会造成饲料污染,传播疾病。虫害可造成饲料营养损失,或在饲料中留下毒素。其中,在温度适宜、湿度较大的情况下,螨类对饲料危害较大。

4有害化学物质污染。主要包括农药污染、工业“三废”污染(废水、废气、固体废弃物)、营养性矿物质添加剂污染等三类有害化学物质。农药污染主要是农药施用后,一部分附着于植物体上,或渗入株体内残留下来,使粮、菜、水果等受到污染;另一部分散落在土壤上(有时则是直接施于土壤中)或蒸发、散逸到空气中,或随雨水及农田排水流入河湖,污染水体和水生生物。动物吃了残留农药的饲料会引发各种毒害。工业“三废”污染会让动物喝入有毒废水、吸入有毒废气、吃进有毒固体废弃物,导致各种后果,如青蛙只有3条腿、鱼被化工废物毒死、动物误食塑料袋噎死等。

5非营养性添加剂污染。防霉剂、抗氧化剂、激素、抗生素和镇静剂,对预防疾病,提高饲料利用率和生长速度有很大作用,但若不严格遵守使用原则和控制使用对象、安全用量及停药时间,这些药物及其代谢产物会在肉、蛋、奶中残留,并通过畜禽排泄物污染环境。

6加工过程中产生的毒物交叉污染。加工工艺控制不当,饲料中成分复杂的添加剂在粉碎、输送、混合、制粒、膨化等特殊的加工过程中会发生降解反应、氧化还原反应,生成一些复杂的化合物。因此在饲料加工生产过程中要注意清扫设备,并避免饲料在输送及混合过程中分解和残留。

由此可见,饲料污染的危害是多么的严重,各养殖户和饲料企业应该提高饲料的质量及安全性。除了要优化饲料的配方、改进生产工艺外,还要在饲料的合理储藏方法上下功夫(如控制水分,低温储藏、辐射灭菌等)。因为这样不仅可以延长储藏时间、减少数量损失,更重要的是可以避免饲料霉烂变质及营养功能下降,从而有效的提高饲料的使用价值和养殖户、饲料企业的经济效益。


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