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肉猪饲料的调制及饲喂方法
作者:海盐调味品 发布于:2014-10-15 8:59:19 来源于:http://www.hytwp99.com/ 点击量:

 

饲料调制

 

谷实类饲料适当粉碎是必要的,但粉碎过细有害。饲料饲喂前适当掺水有利,但超过一定限度不利。大多数饲料应生喂,个别饲料熟喂有益。

 

饲料粉碎细度

 

玉米、高粱、大麦、小麦、稻谷等谷实饲料,都有一层硬种皮或兼有粗硬的颖壳,喂前粉碎或压片,可减少咀嚼消耗的能量,也有利于消化。粉碎的细度可分为细(颗径1.8毫米~2.6毫米)。许多试验和实践证明,玉米等谷实粉碎的细度,以颗粒直径1.2毫米~1.8毫米的中等粉碎程度为好。肉猪吃起来爽口,采食量大,增重快,饲料利用率高。玉米粉碎过细,对食道和胃黏膜有损害。如在一项试验中,喂给粗粉玉米的猪,胃黏膜糜烂和溃疡的猪相应为8%3%。喂中度粉碎玉米的猪,胃黏膜糜烂和溃疡的猪相应为14%4%。而喂细磨玉米的猪,胃黏膜糜烂和溃疡者相应为46%15%。玉米粉碎过细,也降低猪的采食量、增重和饲料利用率。如据试验,喂给颗粒直径0.3毫米~0.5毫米细粉配合饲料的肉猪,比喂给中等细度配合饲料的肉猪,延迟15天达到相同出栏体重。另一试验结果,吃颗粒直径1.2毫米配合饲料的肉猪日增重700~723 克,而吃颗粒直径1.6毫米配合饲料的肉猪日增重758~780克。谷实饲料的粉碎细度也不能绝对看待,当饲粮含有较多青粗饲料时,谷实粉碎细一些并不影响适口性,也不致造成胃溃疡。用大麦、小麦喂肉猪时,用压片机压成片状比粉碎效果好。青绿饲料、块根块茎类、青贮料及瓜类饲料,可切碎或打浆拌入配合精料一起喂猪,能减少槽损,减少咀嚼,缩小体积,增加采食量。甜菜在喂量较大时必须粉碎,而且以细为好,否则容易引起消化不良而拉稀。干粗饲料一般都应粉碎,以细为好。能缩小体积,改善适口性和增加采食量。

 

饲料生喂与熟喂

 

玉米、高粱、大麦、小麦等谷实饲料熟喂会破坏维生素,降低氨基酸的有效率。在美国总结26个系统试验的结果,这类饲料由于煮熟过程的槽损和营养物质的破坏,使其利用率比生喂降低10%。因此谷实饲料及其加工副产物应当生喂,不要煮成熟粥喂猪。生喂不仅效果好,而且可节省锅灶、燃料和人工。各种牧草、青草野菜、树叶、胡萝卜、甜菜、白菜、萝卜、瓜类及水生植物等青绿多汁饲料,都应粉碎和打浆生喂,煮熟会破坏维生素,处理不当还会造成亚硝酸盐中毒。马铃薯、甘薯及其粉渣煮熟喂能明显提高利用率。大豆、蚕豆炒熟或煮熟喂比生喂利用率高。含有害成分的饲料如棉仁饼、菜子饼,轻度变质的饲料(含有真菌、霉菌),以及食堂剩菜、剩饭、泔水,煮熟喂为好,能避免或减少中毒可能性。总之,喂猪常用的绝大多数饲料,都应当粉碎,配制成全价饲粮生喂,不仅饲养效果好,还能降低饲养成本。传统煮料喂猪的老习惯应当改变。配合好的干粉料,不掺水,直接装入自动饲槽喂猪,省工省事。只要保证充足饮水,用粉料饲喂肉猪可收到良好效果。饲喂干粉料要求的条件是猪栏内必须是硬地面(水泥或木板地面),否则抛撒到外面的饲料会和槽损。为有利于肉猪采食,缩短饲喂时间,避免舍内有饲料粉尘,可将干粉料按10.511掺水,调成半干粉料或湿粉料,用槽子喂或在硬地面撒喂,另给饮水。料∶水的比例加大到11.5~2时,即成浓粥料或稀粥料,另不致影响饲养效果,但必须用槽子喂,费工费事。不要在饲料中掺过多的水。当料∶水的比例超过12.5时,就会减少各种消化液的分泌,冲淡消化液,降低各种消化酶的活性,影响饲料的消化吸收。饲粮含水过多(超过 70%~75%),也影响饲料氮的利用率和体蛋白的沉积量。据试验,饲粮含水率提高到83%时,氮的利用率降低6.6%。另一项试验表明,饲粮按11掺水,肉猪每天体蛋白质沉积量为135.6克。饲粮按13掺水,则每天体蛋白质沉积量降为121.3克。因此,农家养猪喂稀料的习惯应当改变。料与水的比例在10.5~2以内,饲粮含水率在60%~70%以内为宜。从增重速度和饲料利用率看,肉猪喂湿粉料或半干粉料优于干粉料,对胴体品质的影响二者无差别。

 

颗粒料与粉状料

 

多数试验结果表明,给肉猪喂颗粒料优于干粉料,大体日增重和饲料利用率均提高8%~10%。但也有一些试验表明,肉猪喂湿粉料的效果并不比颗粒料差。颗粒料的成本高于粉状料。颗粒料中谷实的粉碎程度要比干粉料细一些。颗粒直径,视肉猪生长阶段为7毫米~16毫米。饲喂方法

 

限量饲喂与不限量饲喂

 

限量饲喂是每天给猪吃多少饲粮定量。不限量饲喂,一种方法是将饲粮装入自动饲槽,任猪自由采食;另一种方法是按顿喂不限量,每顿吃到稍有剩余为止。不限量饲喂,肉猪采食多,增重快,但饲料利用率差些,胴体肥。限量饲喂,对肉猪增重不利,但饲料利用率较高,胴体较瘦。据国外专家对89次自由采食与限量饲喂的试验结果,自由采食对增重有益的有88次。对饲料利用率有益的13次,有损的61次。对胴体品质有益的仅1次,有损的73次。

 

国外的这些试验结果,饲粮是以粮饼为主体的精料型饲粮。我国情况与国外不同,肉猪饲粮糠麸比例较大,或掺喂较多的糟渣类或青粗饲料,因而不能完全照搬国外结论。在当前饲粮较粗的情况下,不限量饲喂仍不失其应用价值。在肉猪饲养实践中,兼顾增重、饲料利用和胴体肥瘦度,体重60千克以前应采取自由采食或不限量按顿喂。体重60千克以后适当限食,或采取每顿适当控制喂量的方法,或采取降低饲粮能量浓度而不限量饲喂的方法。

 

给料给水的方法

 

在肉猪采取舍内吃睡、舍外排粪大群密集饲养方式时,可在舍内喂饲栏水泥地面上撒喂半干粉料或湿粉料,栏内设有足够水槽或自动饮水器。在小群栏内固定饲养时,要用槽子饲喂或自动饲槽自由采食,另设水槽或饮水器。地面撒喂不合适,因饲料易与粪尿掺混,槽损多。地面撒喂要保证有充足的采食时间,槽子饲喂要保证每头猪有足够的槽位(至少30厘米),防止强夺弱食。必须确保充足清洁饮水。

 

日喂次数

 

肉猪每天喂几次要根据猪的年龄和饲粮组成来掌握。小猪阶段,胃肠容积小,消化力差,而相对饲料需要量多,每天宜喂3~4次。中猪和大猪阶段,胃肠容积扩大,消化力增强,可减少饲喂次数。

 

根据许多试验结果,如果饲粮是精料型的,则每天饲喂2次或3次,增重和饲料利用率基本无差异。如果饲粮中包括较多的青料、干粗饲料或糟渣类饲料,则日喂3~4次是必要的,能增加每天采食总量,有利于增重。更多增加饲喂次数无必要,不仅浪费人工,还影响肉猪的休息与消化。每次饲喂的间隔应尽量保持均衡,饲喂时间应选择在猪食欲旺盛的时候。例如,夏季日喂2次时,以6点和18点饲喂为宜,因为早晚较凉快,猪的食欲旺盛。


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