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饲料添加剂概述及分类
作者:海盐调味品 发布于:2014-8-29 8:47:39 来源于:http://www.hytwp99.com/ 点击量:

 

饲料添加剂Feed Additives)是指添加到饲粮中能保护饲料中的营养物质、促进营养物质的消化吸收、调节机体代谢、增进动物健康,从而改善营养物质的利用效率、提高动物生产水平、改进动物产品品质的物质的总称。

 

最早用作饲料添加剂的物质是抗生素,主要作用是促进动物生长,故称为生长促进剂。随着科学的发展,饲料添加剂的研究和应用得到了迅速发展,添加剂种类大大增加,其作用也不仅仅是促进生长,一些添加剂已成为促进营养物质消化吸收或保证动物营养生理功能正常发挥所“必需”的物质,成为全价饲粮中必不可少的组成部分,而不是看作饲料中“额外添加”的成分。因此,有人建议将饲料添加剂称为“营养促进素(pronutrientsnutricines)”,但国内外书刊中仍用饲料添加剂一名。

 

饲料添加剂种类很多,包括饲料保护剂(保护饲料中的营养物质,防止氧化或被微生物破坏)、助消化剂(如酶制剂、益生素、酸化剂、缓冲剂、离子交换化合物、离子载体及甲烷抑制剂、唾液分泌剂、瘤胃原生生物抑制剂、瘤胃防胀剂、异位酸等)、代谢调节剂(如激素、营养重分配剂)、生长促进剂(如抗生素、化学合成药)、动物保健剂(如药物、免疫调节剂、环境改良剂)、矿物质饲料添加剂(钙、磷、氯、钠等如饲料用盐饲料级氯化钠)等。随着生物技术的发展,一些既能改变动物的营养代谢,提高动物生产水平和饲料转化效率,又对人畜健康和环境质量无不良影响的生物工程类制剂,将在动物营养和饲料工业中发挥重要作用。


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