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工厂化肉牛场品种和饲料选取
作者:海盐调味品(饲料添加剂氯化钠,饲料用盐,饲料盐) 发布于:2015-4-21 9:57:33 来源于:http://www.hytwp99.com/ 点击量:

 

品种

 

一般采用西门塔尔、利木赞杂交改良,或二品种轮回杂交改良;远期可进行德系西门塔尔乳肉兼用型杂交改良。在实际生产中,为了避免难产,对头胎、体型小的母牛应优先选择利木赞牛配种;体型大的多胎母牛选择西门塔尔牛配种。

 

西门塔尔牛是我国至今用于改良本地牛范围最广、数量最大、杂交最成功的一个品种。西门塔尔牛的杂交后代生长速度快,公犊是良好的育肥架子牛;另一个优点是能为下一轮提供很好的母系,后代母牛产奶量成倍提高。

 

利木赞牛是国际上常用的杂交父系之一,主要特点是比较耐粗饲,生长快,单位体重增加需要的营养较少,胴体优质肉比例较高,大理石状花纹形成较早;母牛很少难产,容易受胎,在肉牛杂交体系中起良好的配套作用。

 

德系西门塔尔牛是乳肉兼用型肉牛品种,母牛的初胎产奶量不低于7吨,乳脂率3.9%,乳蛋白率3.7%,对基础母牛进行多代次德系西门塔尔牛杂交改良,可培育成乳肉兼用的大型肉牛品种。

 

饲料

 

工厂化饲养繁育母牛,应以粗饲料为主,精饲料为辅,粗精搭配,营养全面。粗饲料有青干草、青贮饲料等。

 

青干草:优质青干草是保证母牛生理机能健康的物质基础,对维持瘤胃酸碱度、微生物活性、繁殖机能等方面有着特殊的重要性。在工厂化养牛场中,青干草供应往往是第一限制性因素,因此无论如何强调其重要性都不过分。只有充分保证饲喂优质青干草、满足牛特有的生理特点,才能最大限度保证牛生长发育,发挥生长潜能。在犊牛、育成牛培育阶段,青干草对刺激瘤胃发育、骨架形成意义重大。缺乏青干草,犊牛常常发育不良,体躯短小,腹部膨大;育成牛、育肥公牛长不起应有骨架,增重受阻,达不到生长潜力;繁殖母牛发情不良,繁殖性能下降。

 

青贮饲料:有青贮玉米、青贮高粱;有全株青贮,也有黄贮。青贮饲料来源广、成本低、易制作、适合大批量贮存,是肉牛粗饲料的主要成分。全株青贮玉米的干物质应达到30%以上,青贮不流浆。青贮饲料在饲喂过程中,应防止二次发酵霉变。青贮池取料面要平直严紧,地面每天清理,牛舍内堆放青贮的地面要交替晾干,防止重复堆叠。牛槽内的青贮残渣要及时清理,夏季要尽量减少青贮在牛舍过夜存放。有条件的牛场,要推广使用TMR饲喂技术。

 

精饲料:一般使用5%的肉牛专用预混料,根据饲料配方加工配制而成。工厂化肉牛生产中,由于使用大量青贮饲料、精饲料,饲料配方中应添加适量小苏打,以调节牛瘤胃的酸碱度。在繁育母牛饲料配方中,应重视维生素AE的添加。繁育母牛精饲料的喂量应根据粗饲料质量、牛的膘情、季节等因素综合确定,一般1公斤~2公斤/天。应特别注意,对发情牛来说,能量比蛋白更重要,保持一定的膘情非常必要。


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